Perilaku produksi merupakan bagian penting dalam kegiatan ekonomi, bahkan dalam ekonomi Islam, produksi adalah seni dari kerja. Pelaku dari produksi disebut produsen. Sedangkan perilaku produsen adalah kegiatan pengaturan produksi sehingga produk yang dihasilkan bermutu tinggi sehingga bisa diterima masyarakat dalam menghasilkan laba. Dalam Islam, perilaku produsen menjadi bagian dari etika bisnis Islam sehingga kegiatan yang diperbuat produsen dalam proses produksi harus sesuai dengan prinsip Syariah. Penelitian ini bermaksud untuk mengetahui perilaku produsen roti kering dalam mengolah dan memproduksi untuk menghasilkan produk yang berkualitas baik dan dapay memenuhi kebutuhan di Desa Ngadiluwih Kecamatan Ngadiluwih di tinjau dari etika bisnis Islam. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian studi kasus di lapangan, menggunakan pendekatan kualitatif. Dalam pengumpulan data menggunakan metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Sedangkan untuk analisis data, menggunakan reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Penelitian ini menghasilkan bahwa pada dasarnya produsen roti kering UD. Barokah Bunda secara umum memproduksi roti kering dengan bertanggung jawab seperti produsen tidak mengurangi timbangan dan memiliki hubungan yang baik dengan para karyawannya serta dari hasil sisa produksi roti yang ada di jadikan makanan untuk para ternak. Meskipun demikian ada beberapa kekurangan yang ada di UD. Barokah Bunda yang berkaitan dengan proses produksi. Menurut etika bisnis Islam perilaku produsen roti kering di UD. Barokah Bunda masih ada yang belum sesuai dengan Syariah. Karena disana masih ditemukan perilaku yang tidak sesuai yaitu mencampurkan kembali roti yang lama dengan yang baru serta belum ada tanggal kadaluwarsa dan juga belum adanya izin usaha serta belum adanya label merk pada kemasan, Walau demikian bukan berarti produsen tidak menjalankan prinsip syariah, produsen juga menerapkan prinsip etika bisnis Islam karena menurut produsen produksi merupakan ibadah.

Belum ada author yang ditambahkan.