Value added adalah suatu pertambahan nilai suatu komoditas karena mengalami proses pengolahan, pengangkutan ataupun penyimpanan dalam suatu produksi. Barang yang telah hilang manfaatnya, diberikan nilai tambah agar bertambah nilai manfaatnya. Yang dimaksud value added pada penelitian ini adalah adanya pengolahan limbah daun nanas sebagai pakan hewan ternak yang ada di Desa Sugihwaras karena sebelumnya daun nanas hanya sebagai limbah yang terbuang begitu saja tanpa adanya suatu nilai dan tidak dimanfaatkan. Rumusan masalah pada penelitian ini adalah: 1) Bagaimana peran value added pada pemanfaatan limbah daun nanas sebagai pakan hewan ternak dalam meningkatkan pendapatan masyarakat di Desa Sugihwaras ? 2) Bagaimana peran value added pada pemanfaatan limbah daun nanas sebagai pakan hewan ternak dalam meningkatkan pendapatan masyarakat perspektif ekonomi Islam di Desa Sugihwaras? Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif, dimana kehadiran peneliti dilapangan sangat diperlukan, metode dalam pengumpulan data dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Berdasarkan hasil pengamatan, value added pada pemanfaatan limbah daun nanas memiliki dampak positif bagi pendapatan masyarakat. Daun nanas yang sebelumnya terbuang begitu saja tanpa memiliki nilai dan manfaat kemudian bisa diolah sebagai pakan hewan ternak sehingga hal tersebut bisa meningkatkan pendapatan para petani Desa Sugihwaras. Selain itu, para peternak juga sangat diuntungkan karena dengan adanya olahan pakan dari daun nanas ini kebutuhan pakan untuk hewan ternak mereka bisa tercukupi sehingga hewan ternak mereka salah satunya sapi perah gemuk dan produktivitas susu perah meningkat. Hal ini sudah sesuai dengan ekonomi Islam, yaitu masyarakat Desa Sugihwaras memanfaatkan sesuatu yang sebelumnya tidak mempunyai nilai, dan limbah daun nanas ini bisa mendatangkan manfaat yaitu meningkatnya pendapatan masyarakat, sehingga bisa memenuhi kebutuhan hidup mereka, baik jasmani maupun spiritualnya, hal tersebut bisa mendatangkan maslahah untuk mencapai falah yang selaras dengan tujuan Ekonomi Islam.

Belum ada author yang ditambahkan.