Ketahanan Pangan merupakan keadaan dimana rumah tangga mempunyai cukup pangan, yang didasarkan pada kuantitas dan kualitas, kecukupan pangan yang adil, aman dan terjangkau. Dalam proses memenuhi kebutuhan pangan maka perlu adanya partisipasi dari semua pihak baik pemerintah maupun masyarakat. Agar masyarakat mampu memenuhi kebutuhan pangan secara mandiri maka perlu adanya sebuah pemberdayaan dimana proses pemberdayaan merupakan langkah awal yang bertujuan untuk menumbuhkan kemampuan dan kreatifitas dalam rangka mensejahterakan hidup. Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) merupakan upaya untuk meningkatkan ketersediaan, aksebilitas dan pangan rumah tangga sesuai dengan kebutuhan pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA). Maka, penelitian ini terfokuskan terkait bagaimana peran pemberdayaan masyarakat melalui Kawasan Rumah Pangan Lestari dalam meningkatkan ketahanan pangan dan bagaimana peran pemberdayaan yang dilaksanakan terhadap peningkatan ketahanan pangan perspektif ekonomi islam anggota Kawasan Rumah Pangan Lestari ( KRPL ) Flamboyan Kota Kediri. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan menggunakan sumber data primer dan sekunder sedangkan dalam metode pengumpulan data menggunakan metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Wawancara dilakukan oleh peneliti dengan pihak terkait seperti Ketua Kawasan Rumah Pangan Lestari, Anggota Kawasan Rumah Pangan Lestari serta Pendamping dari Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan. Sedangkan dokumentasi didapatkan peneliti dari Kawasan Rumah Pangan Lestari Flamboyan Ketami. Langkah – langkah dalam proses mengalisis data menggunakan reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil dari penelitian ini bahwa program yang dilaksanakan meliputi pelatihan – pelatihan seperti, menanam, memasak hasil tanaman, mengemas hasil tanaman. Program dilaksanakan sesuai dengan tujuan dari kawasan rumah pangan lestari yaitu untuk memenuhi kebutuhan pangan sehingga mereka dapat mengonsumsi makanan tanpa harus membeli di pasar ataupun pedagang. Hasil Tanaman biasanya di beli oleh masyarakat dalam bentuk tanaman yang masih di tanam di Polibag. Dapat disimpulkan bahwa program yang dilaksanakan dapat berperan dalam memberdayakan dan meningkatkan ketahanan pangan Kawasan Rumah Pangan Lestari sesuai dengan Ekonomi Islam.

Belum ada author yang ditambahkan.