Virda Dwi Nurohmah , 2023. Tinjauan Hukum Islam Terhadap Praktik Jual Beli Daging Sapi Campuran Dalam Segi Kualitas di Pasar Gringging Desa Grogol Kabupaten Kediri, Skripsi, Program Studi Hukum Ekonomi Syariah, Fakultas Syariah, Institut Agama Islam Negeri Kediri (IAIN Kediri). Pembimbing (1) Amrul Mutaqin, M.EI dan pembimbing (2) Setiawan, M.Sy. Kata Kunci : Jual Beli, Daging Sapi Campuran, Hukum Islam Dalam kehidupan sehari-hari manusia tidak lepas dari kegiatan jual beli. Jual beli merupakan bertemunya penjual dan pembeli yang saling tukar menukar barang dengan barang atau barang dengan uang dan saling menentukan harga atas dasar suka sama suka, sehingga keduanya dapat memperoleh kebutuhannya secara sah. Seperti halnya yang terjadi di pasar Gringging Desa Grogol Kabupaten Kediri adanya jual beli daging sapi campuran yang terdapat unsur ketidakjelasan dalam kualitas daging yang dijualnya dengan adanya praktik jual beli tersebut dapat merugikan salah satu pihak. Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Untuk mengetahui praktik jual beli daging sapi campuran dalam segi kualitas di pasar Gringging Desa Grogol Kabupaten Kediri. (2) Untuk mengetahui tinjauan Hukum Islam terhadap praktik jual beli daging sapi campuran dalam segi kualitas di pasar Gringging Desa Grogol Kabupaten Kediri. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research) dengan menggunakan pendekatan kualitatif dan bersifat deskriptif, yang bertujuan untuk menjelaskan apa yang terjadi saat ini dan menjelaskan bahwa situasi tersebut memang benar adanya. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang diambil dari sejumlah 5 responden yang terdiri dari pedagang daging sapi dan 6 pembeli, sedangkan data sekunder didapat melalui buku, jurnal, dan internet. Dalam pengumpulan data peneliti menggunakan metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian menyatakan bahwa praktik jual beli daging sapi campuran dalam segi kualitasnya di pasar Gringging Desa Grogol Kabupaten Kediri terdapat 2 orang pedagang daging sapi yang melakukan jual beli daging sapi campuran dengan mencampur daging sapi kualitas No. 1 dengan daging sapi kualitas No. 2 dijual dengan harga yang sama, Dalam praktik jual beli daging sapi campuran yang dilakukan oleh 2 orang pedagang ini tidak memberitahukan dalam segi kualitasnya. Praktik jual beli yang dilakukan pedagang ini tidak sesuai dengan Qs. Al-Baqarah ayat 188 bahwa praktik jual beli ini mengandung unsur ketidak jelasan (gharar) dalam segi kualitas objek yang dijualnya dan ketidak jujuran yang dilakukan pedagang. Bentuk upaya yang dilakukan pedagang terhadap pembeli yang komplain terkait kualitas daging sapi yang dibelinya dengan mengganti daging sapi sesuai dengan kualitas yang diinginkan pembeli. Maka dalam praktik jual beli ini hak khiyar bagi pembeli tidak terpenuhi.

Rohmah , Virda Dwi .   (2023). Tinjauan Hukum Islam Terhadap Praktik Jual Beli Daging Sapi Campuran Dalam Segi Kualitas Di Pasar Gringging Desa Grogol Kabupaten Kediri. IAIN Kediri