LIBRARIA VEGA OKTAVA 931329318. Strategi Diferensiasi Dalam Miningkatkan Penjualan (Studi Kasus Home Industy Bakpao Kimyen Kediri). Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, IAIN Kediri. Pembimbing (1) Dr. Andriani, SE, MM dan Pembimbing (2) Abdul Rosyid, MA Kata Kunci : Strategi Diferensiasi, Penjualan, Bakpao Kimyen Bakpao Kimyen, sebagai merek yang dikenal dalam industri makanan, menghadapi tantangan dalam memperluas pangsa pasar dan meningkatkan penjualan di tengah persaingan yang ketat. Untuk mengatasi tantangan ini, strategi diferensiasi menjadi kunci dalam mengembangkan keunggulan bersaing yang berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi diferensiasi yang efektif untuk meningkatkan penjualan Bakpao Kimyen. Metode penelitian yang digunakan adalah kombinasi dari analisis pasar, evaluasi pesaing, dan penelitian konsumen. Analisis pasar membantu dalam memahami tren dan preferensi konsumen, sementara evaluasi pesaing membantu mengidentifikasi kesempatan diferensiasi. Penelitian konsumen digunakan untuk mengevaluasi persepsi konsumen terhadap merek dan produk Bakpao Kimyen. Hasil penelitian menunjukkan Strategi diferensiasi Bakpao Kimyen Kediri melibatkan evaluasi faktor internal dan eksternal yang memengaruhi kinerja bisnis dalam konteks home industry. Keunggulan internal seperti merek yang terkenal, lokasi yang strategis, dan penekanan pada kualitas produk menjadi pijakan utama dari strategi ini. Namun, tantangan seperti penggunaan proses produksi manual, kekurangan tenaga kerja, dan keterbatasan dalam promosi perlu diatasi untuk meningkatkan diferensiasi produk. Pengembangan Home Industry Bakpao Kimyen Kediri melalui Strategi Diferensiasi dalam Meningkatkan Penjualan, khususnya pada produk bakpao goreng, melibatkan analisis strategis yang difokuskan pada karakteristik unik dan keunggulan produk tersebut. Dalam konteks ini, strategi diferensiasi memungkinkan Home Industry Bakpao Kimyen untuk menonjolkan keunikan dan nilai tambah dari bakpao gorengnya dibandingkan dengan produk sejenis yang ada di pasar. Hal ini dapat mencakup pengembangan variasi rasa yang menarik, kualitas bahan baku yang terjamin, atau bahkan kebijakan harga yang kompetitif. Dengan membedakan bakpao gorengnya dari pesaing, Home Industry Bakpao Kimyen dapat menarik perhatian konsumen dan meningkatkan pangsa pasar produknya. Bahwa Bakpao Kimyen Mengunakan startegi Diferensiasi produk berupa bakpao goreng Dari paparan data yang sudah dipaparkan diatas bahwa Bakpao Kimyen menggunakan strategi Diferensiasi mengalami kenaikan penjualan pada 2021 2,5% lalu pada tahum 2021 mengalami kenaikan 9,5% dan di tahun 2023 mengalami kenaikan 4,3%

OKTAVA , LIBRARIA VEGA .   (2024). Strategi Diferensiasi Dalasm Meningkatkan Penjualan (Studi Kasus Home Industy Bakpao Kimyen Kediri). IAIN Kediri