PERAN SERTIFIKASI HALAL SEBAGAI UNIQUE SELLING PROPOSITION DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING PADA HOME INDUSTRY ELIZ COOKIES DESA KLAMPITAN KEC. PURWOASRI KAB. KEDIRI

Published ID 167 views 112 downloads
Abstrak

Dia Maulana Lutfiyah, Dosen Pembimbing I Ririn Tri Puspita Ningrum, MSI. Dosen Pembimbing II Erawati Dwi Lestari, SS. M. Hum. Peran Sertifikasi Halal Sebagai USP Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Pada Home Industry Eliz Cookies Desa Klampitan Kec. Purwoasri Kab. Kediri, Skripsi, Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Kediri 2023. Kata Kunci: Peran, Sertifikasi Halal, USP, Daya Saing Sertifikasi Halal adalah pengakuan kehalalan suatu produk yang dikeluarkan oleh Badan Penyelenggara Produk Halal (BPJPH) berdasarkan fatwa tertulis Majelis Ulama Indonesia (MUI), yang menyatakan kehalalan suatu produk sesuai dengan syariat Islam. Home Industry Eliz Cookies adalah satu-satunya produsen kue kering di Desa Klampitan yang telah melakukan sertifikasi halal pada tanggal 23 Agustus 2022 dari program pemerintah yaitu SEHATI. Perusahaan yang telah memperoleh sertifikasi halal mengalami peningkatan omset, karena peran sertifikasi halal yang dapat meningkatkan daya saing produk Indonesia di dalam pasar bebas ASEAN. USP dari Home Industry Eliz Cookies dibuktikan dengan kepemilikan sertifikasi halal pada produknya. Strategi USP akan berdampak positif pada peningkatan penjualan pelaku usaha, karena menjadi pembeda dari pelaku usaha lainnya. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui Peran Sertifikasi Halal sebagai USP dalam meningkatkan volume penjualan pada Home Industry Eliz Cookies. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Sumber data dalam penelitian ini bersumber dari data primer dan data sekunder. Data primer didapatkan dari hasil wawancara dengan pemilik Home Industry Eliz Cookies, karyawan, dan konsumen dari Home Industry Eliz Cookies. Sedangkan untuk data sekunder didapatkan dari dokumentasi yang berkaitan dengan Home Industry Eliz Cookies. Teknik analisa data yang digunakan melalui tiga tahap yaitu : reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Berdasarkan hasil wawancara pada penelitian ini dapat di simpulkan bahwa dengan adanya sertifikasi halal berarti memiliki kewajiban dalam memasang logo halal pada kemasan, menjadikan nilai tambah bagi Home Industry Eliz Cookies sekaligus produk yang dihasilkan. Logo halal juga sebagai iklan atau promosi untuk menarik minat konsumen dalam keputusan pembelian dilihat hasil wawancara dari pemilik dan konsumen Home Industry Eliz Cookies. Adanya logo halal ini juga memudahkan bagi konsumen muslim memilih produk makanan yang sudah terjamin kehalalannya.

Sitasi

LUTFIYAH , DIA MAULANA .   (2025). PERAN SERTIFIKASI HALAL SEBAGAI UNIQUE SELLING PROPOSITION DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING PADA HOME INDUSTRY ELIZ COOKIES DESA KLAMPITAN KEC. PURWOASRI KAB. KEDIRI. IAIN Kediri

Kata Kunci
Daftar Author
DIA MAULANA LUTFIYAH

diamaulanalutfiyah01@gmail.com
1
Informasi Jurnal
Author Utama: DIA MAULANA LUTFIYAH
Kategori: Journal Sub Category 1
Universitas: UIN Syekh Wasil Kediri
Fakultas:
Departemen/Prodi:
Revisi ke: 22
Tanggal Publikasi: 10 Feb 2025
Dibuat: 10 Feb 2025 07:31
Diupdate: 08 May 2026 21:19